Manual de receitas maquina de pao britania

Se o po no retirado ao trmino da operao, no h problema. A Panificadora Prime Britnia mantm o po quente por uma hora depois do seu trmino. Utilizando um pano ou luvas trmicas, segurar a frma virada para baixo e balanar at que o po se solte. Aps o preparo Deixar o po descansar por uns 15 minutos antes de cort-lo. Para o preparo de outra fornada, deixar a tampa da Panificadora Prime Britnia aberta e aguardar 20 minutos at que ela esfrie antes de lig-la novamente.

Depois de usar, retirar a Panificadora Prime Britnia da tomada eltrica. Programando com o Timer O Timer permite que se programe a hora em que o po estar pronto, retardando o preparo em at 13 horas. Para calcular o tempo, deve-se estar atento ao horrio em que o po ficar pronto. O display mostrar sempre quantas horas faltam para o trmino do processo.

Colocar todos os ingredientes na frma de assar. Para utilizar o Timer, fundamental o usurio respeitar a ordem da receita: - Primeiro, os lquidos - Segundo, os ingredientes secos - Por ltimo, o fermento 2. Selecionar o ciclo indicado para sua receita normal, francs, sanduche, etc. Selecionar a cor e o tamanho do po 4. Calcular quantas horas faltam at a hora em que se deseja ter o po pronto.

Por exemplo, se agora so 22 horas e o cliente quiser o po para as 7 horas, faltam 9 horas. Utilizando as setas, selecionar no display.

Os dois pontos do display comearo a piscar e a Panificadora Prime Britnia iniciar a contagem regressiva. O seu po ficar pronto quando o display chegar a Dica: Em dias muito quentes, quando se utilizar o Timer, reduzir a quantidade de gua em 1 ou 2 colheres de sopa.

Isto para prevenir que a massa cresa somente nas laterais. Fazer um pequeno furo na farinha e acrescentar o fermento dentro dele.

No utilizar o Timer para preparar receitas que contenham ingredientes que possam estragar em dias quentes, como leite e ovos. Como acertar o ponto da massa Um dos segredos mais conhecidos das pessoas que fazem po moda antiga ajustar a consistncia da massa enquanto ela est sendo sovada ou amassada.

Agora, no mais necessrio sovar a massa. A sua Panificadora Prime Britnia faz isso. O acerto do ponto da massa, porm, ainda o segredo para se obterem os melhores resultados. Esses ajustes se fazem necessrios porque fatores como a temperatura, a umidade do ar, a altitude e at a marca da farinha podem alterar o resultado.

O usurio, ento, dever seguir as instrues abaixo para ajustar a consistncia da massa: Passados 5 ou 6 minutos do incio do processo, abrir a tampa da Panificadora Prime Britnia e observar a consistncia da massa. A massa deve estar no formato de uma bola com uma aparncia homognea. Se assim for, fechar a tampa e deixar a Panificadora Prime Britnia terminar o processo.

Se a massa estiver muito mole, ela grudar nas paredes da frma de assar. Acrescentar ento uma colher sopa de farinha ou mais at que a massa fique com o formato de uma bola homognea. Se a massa tiver uma aparncia disforme, porque ela est muito dura. Acrescentar 1 colher ch de gua ou mais, at obter a consistncia correta.

Cuidados especiais Depois de usar a Panificadora Prime Britnia, deix-la esfriar e passar um pano mido dentro do forno para remover a sujeira que possa ter cado. A tampa da Panificadora Prime Britnia removvel para que a limpeza seja efetiva. Usar apenas pano mido ou esponja macia com detergente. Para limpar a frma de assar e o batedor, utilizar um pano mido ou esponja macia. Depois de limp-la, sec-la bem.

Evitar molhar o eixo na parte de baixo da frma de assar , pois ele pode oxidar. Nunca lavar a frma de assar na mquina de lavar. Se surgirem problemas para remover o batedor da frma de assar, colocar gua quente dentro da frma por aproximadamente 15 minutos. Isso ir soltar o batedor. Falta de Energia Eltrica Se faltar energia eltrica enquanto a Panificadora Prime Britnia estiver trabalhando, o usurio precisar seguir as seguintes instrues quando a energia voltar: Se a massa estiver sendo amassada, reiniciar o processo.

Se a massa j estiver crescida ou crescendo, esperar at que ela cresa e ento selecionar o Ciclo Assar. Caso falte luz por mais de 20 minutos, recomendamos que se elimine a massa e se adicionem ingredientes novos. Solucionando problemas Quando o aparelho apresentar problemas, favor verificar estes itens para uma possvel soluo.

Deix-la esfriar por 15 a 20 minutos antes de lig-la novamente. Provavelmente algum ingrediente derramou sobre a resistncia. No h razo para preocupaes, o cheiro deve desaparecer em poucos minutos.

Caso o cheiro persista, desligar a Panificadora e levar o produto a uma Assistncia Tcnica Autorizada Britnia. Verificar se o batedor foi encaixado corretamente na frma de assar.

Este problema caracterstico de uma massa muito lquida. Colocar mais farinha da prxima vez, conforme indicado no captulo Como Acertar o Ponto da Massa pgina Provavelmente a massa est muito dura ou o fermento estragado. Da prxima vez, adicionar maior quantidade de gua, conforme sugesto no captulo Como Acertar o Ponto da Massa. Experimentar, tambm, outro fermento. Reduzir a quantidade de fermento em colher ch Reduzir a quantidade de acar em 1 colher ch e selecionar a cor do po em Claro.

Selecionar o Ciclo lugar do Ciclo Normal. Sanduche opo 11 no. Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a frma de assar na panificadora. Po Branco Tradicional Ciclo Normal ou Sanduche Para pes de g ml de gua 1 colher sopa de margarina 1 colher ch de sal 1 colher sopa de leite em p 1 colher de sopa de acar 2 copos ml de farinha de trigo especial 1 colher ch de fermento biolgico seco Para pes de g 1 copo de gua ml 1 colher sopa de margarina 1 colher ch de sal 1 colher sopa de leite em p 2 colheres sopa de acar 3 copos de farinha de trigo especial ml 2 colheres ch de fermento biolgico seco.

Modo de Preparo: 1. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima e reservar o chocolate. Aps o sinal sonoro bip , esperar bater a massa por aproximadamente 5 minutos, abrir a tampa e adicionar o chocolate picado. Fechar a tampa e a Panificadora continuar o preparo. Desenformar o bolo ainda quente e regar com a calda Decorar a gosto. Trana Recheada com Peito de Peru e Provolone Ciclo Normal Para pes de g Massa: 1 ovo 1 copo de leite ou 1 copo de gua com 3 colheres sopa de leite em p 2 colheres sopa de manteiga, margarina ou leo 1 colher ch de sal 2 colheres sopa de acar 3 copos de farinha de trigo 1 colher sopa de fermento biolgico seco Recheio: g de peito de peru fatiado g de queijo provolone fatiado ou ralado de modo grosso Modo de Preparo: 1.

Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto o recheio. Aps o sinal sonoro bip , deixar a panificadora sovar a massa. Quando terminar de sovar, retirar a frma da panificadora, tirar a massa de dentro da frma, remover o batedor e dividir a massa em 2 pores. Em superfcie untada ou enfarinhada, abrir as pores de massa e formar 2 retngulos.

Distribuir o recheio em cada retngulo e reservar um pouco de queijo. Enrolar como rocambole. Enrolar os dois rocamboles de massa para fazer uma trana. Colocar na panificadora, polvilhar com o queijo reservado e deixar completar o ciclo.

Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto as frutas. Aps o sinal sonoro bip deixar sovar a massa. Quando terminar de sovar, retirar a frma da panificadora, tirar a massa, remover o batedor e dividir a massa em 2 pores. Distribuir as frutas em cada retngulo. Colocar a trana na frma e recolocar a frma na panificadora. Fechar a tampa e deixar completar o ciclo. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima 3.

Recolocar a frma de assar na panificadora 4. Po de Iogurte Ciclo Normal ou Sanduche Para pes de g copo de gua ml copo de iogurte ml 1 colher sopa de margarina 1 colher ch de sal 1 colher sopa de acar 1 colher sopa de leite em p 2 copos de farinha de trigo especial ml 2 colheres ch de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1. Po de Requeijo com Cebolinha Ciclo Normal ou Sanduche Para pes de g copo de gua ml 1 copo de requeijo 1 ovo 1 colher ch de sal 2 colheres sopa de margarina 2 colheres sopa de acar 3 colheres sopa de cebolinha verde picada 3 copos de farinha de trigo especial ml 2 colheres ch de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1.

Po Italiano Temperado Ciclo Francs Para pes de g 1 copo de gua ml 1 colher sopa de azeite de oliva 1 colher ch de sal 2 colheres sopa de acar 4 colheres sopa de queijo parmeso ralado. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto as uvas passa. Fechar a tampa 8. Aps o sinal sonoro bip , abrir a tampa e adicionar as uvas passa Po de Centeio Ciclo Po Integral Para pes de g 1 copo de gua ml 1 colher sopa de margarina 1 colher ch de sal 2 colheres sopa acar 1 colher sopa de leite em p 2 copos ml de farinha de trigo especial 1 copo de farinha de Centeio ml 2 colheres ch de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1.

Panetone Ciclo Normal Para panetone de g 1 copo de gua 3 gemas 5 colheres sopa de mistura para panetone ou 2 colheres ch de essncia de baunilha 2 colheres ch de essncia de panetone 1 colher ch de sal. Modo de Preparo 1. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto as frutas cristalizadas e as uvas passas. Aps o sinal sonoro bip , abrir a tampa e adicionar as frutas cristalizadas e as uvas passa.

Po de Nozes Ciclo Normal Para pes de g 1 copo de gua com 1 ovo ml colocar o ovo dentro do copo e completar com gua 3 colheres sopa de margarina 1 colher ch de sal 4 colheres sopa de acar 5 colheres sopa de acar mascavo 1 colher ch de canela em p 3 copos de farinha de trigo especial ml 2 colheres ch de fermento biolgico seco de copo de nozes picadas esperar pelo bip Modo de Preparo: 1.

Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto as nozes. Aps o sinal sonoro bip , abrir a tampa e adicionar as nozes. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto a calabresa e o queijo provolone.

Aps o sinal sonoro bip , abrir a tampa e adicionar a calabresa e o queijo provolone. Po Doce Ciclo Po Doce Para pes de g 1 copo de gua ml 1 colher sopa de margarina 1 colher ch de sal. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto a cobertura. Modo de Preparo da cobertura: Misturar com a mo a manteiga, o acar e a farinha at adquirir consistncia de farofa. Quando o display da panificadora marcar , pincelar o ovo sobre a massa crescida e colocar cuidadosamente a farofa sobre a massa.

Po de Trigo Light Ciclo Po Integral Para pes de g 1 copo de gua ml 1 colher sopa de margarina 1 colher ch de sal 2 colheres sopa acar mascavo 2 copos ml de farinha de trigo especial ml 1 copo de farinha de trigo integral ml 2 colheres ch de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1.

Retirar a frma de assar de dentro da Panificadora Prime. Recolocar a frma de assar na Panificadora. Po de Milho Ciclo Normal Para pes de g ml de leite de coco, batido com 2 ovos 3 colheres sopa de manteiga 2 colheres sopa de leo de soja 3 copos de farinha de trigo ml xcara de fub de milho 2 colheres ch de sal 2 colheres sopa de leite em p 4 colheres sopa de acar 2 colheres sopa de erva-doce opcional 2 colher ch de fermento seco biolgico Modo de Preparo: 1.

Po Rpido de Banana Ciclo Rpido Para pes de g 1 xcara de banana amassada 2 xcaras de farinha de trigo 1 xcara de acar mascavo 2 ovos 4 colheres sopa de leo 50 ml de leite 1 colher ch de fermento em p 1 colher ch de bicarbonato 1 colher ch de canela em p Dica: Se preferir, adicione xcara de nozes picadas.

Po de Banana, Aveia e Castanha Ciclo Normal Para pes de g 1 xcara de banana nanica amassada 2 ovos 3 colheres sopa de margarina 1 xcara de acar mascavo xcara de castanha-do-Par triturada 1 xcara de aveia 1 e xcara de farinha de trigo colher ch de sal 1 colher ch de canela em p 1 colher ch de bicarbonato 1 colher sopa de fermento qumico 1.

Po Doce de Coco Ciclo Normal Para pes de g copo de gua, completado com mais meio de leite de coco de garrafinha 2 colheres sopa de margarina 1 colher ch de sal 4 colheres sopa de coco ralado 8 colheres sopa de acar 3 copos de farinha de trigo 2 colheres ch de fermento biolgico seco Modo de Preparo: 1.

Po de Gergelim Ciclo Normal Para pes de g copo de leite completo com copo de gua 3 colheres sopa de margarina 2 colheres ch de sal 1 colher sopa de acar 1 colher ch de leite em p 3 copos de farinha de trigo 2 colheres ch de fermento biolgico seco copo de gergelim torrado Para pes de g 1 copo de leite completo com 1 copo de gua 6 colheres sopa de margarina 3 colheres ch de sal 2 colheres sopa de acar 2 colheres ch de leite em p 6 copos de farinha de trigo.

Adicionar todos os ingredientes na ordem acima, exceto o gergelim. Aps o sinal sonoro bip , abrir a tampa e adicionar o gergelim. Po de Abbora e Centeio Ciclo Normal Para pes de g 1 copo de abbora japonesa cozida e amassada 1 ovo 1 colher sopa de manteiga 2 colheres sopa de acar 2 colheres ch de sal 1 copo de farinha de centeio 2 copos ml de farinha de trigo 1 colher ch de melhorador 2 colheres ch de fermento seco instantneo Dica: Pode ser feito tambm com farinha de trigo integral ou aveia no lugar do centeio, ou apenas com farinha branca.

Escolher a cor da casca do po:. Retirar a forma de assar de dentro da Panificadora Prime Britnia. Recolocar a forma de assar na panificadora. Dica: Nos primeiros 6 minutos pode-se abrir a tampa e verificar o ponto da massa que dever estar uma bola homognea, sem grudar da frma.

Se estiver muita dura adicionar 1 colher sopa de gua. Se estiver mole, no formar a bolinha; ento adicionar um pouco mais de trigo. Fechar a tampa e no voltar a abrir at o final do preparo do po. Po Ultra Rpido g Ciclo Ultra Rpido II 2 3 3 3 2 5 2 copos ml de gua morna colheres sopa de acar colheres sopa de leite em p opcional colheres sopa de margarina ou leo colheres ch de sal copos de farinha de trigo colheres sopa de fermento biolgico seco.

Adicionar todos os ingredientes na ordem acima reservando o fermento e o chocolate 3. Aps o sinal sonoro bip , abrir a tampa e adicionar o chocolate e o fermento. Nota: Quando utilizado a opo Rpido, aguardar a massa bater pela segunda vez e acrescentar o chocolate e o fermento.

Fechar a tampa e deixar a panificadora completar o ciclo Aguardar esfriar para desenformar o bolo. Hidratar o coco com 1 copo de leite morno. Recolocar a frma de assar na Panificadora Prime Britnia. A massa bate pela segunda vez. Adicionar o fermento. Fechar a tampa da Panificadora Prime Britnia e deixar completar o ciclo.

Distribuir a cobertura de leite condensado e coco. Bolo Salgado Ciclo rpido Para pes de g 3 ovos 1 copo de leite copo de leo 1 colher ch de sal 1 copo de amido de milho 2 copos ml de farinha de trigo 1 colher sopa de fermento em p qumico - reservar 1 gomo de lingia calabresa cortada em fatias reservar 1 colher sopa de organo ou 2 colheres sopa de queijo ralado opcional Modo de Preparo: 1.

Retirar a frma da panificadora e colocar os 5 primeiros ingredientes. Quando o display mostrar abrir a tampa e colocar suavemente as fatias de calabresa. Cobrir com organo ou queijo parmeso ralado. Bolo de Chocolate Ciclo Normal Para pes de g ml de margarina 2 ovos 1 copo ml de acar ml de leite 1 copo de farinha de trigo 1 colher ch de fermento qumico ml de chocolate ou achocolatado 1 pitada de sal Modo de Preparo: 1.

Selecionar o tamanho do po:. Acrescentar amido de milho dissolvido em 2 colheres de gua, deixar ferver mais alguns minutos. Reservar deixando esfriar Modo de Preparo da massa: 1.

Aps o sinal sonoro bip , deixar sovar. Distribuir a cocada em cada retngulo. Quando a Panificadora Prime Britnia bater a massa pela segunda vez adicionar o fermento, fechar a tampa e deixar completar o ciclo. Bolo de Limo Ciclo Rpido Para pes de g 1 copo de leite 4 colheres sopa de suco de limo 2 para a massa e 2 para a cobertura 2 colheres sopa de raspas da casca do limo 1 para a massa e 1 para a cobertura 03 colheres sopa de manteiga ou margarina 02 ovos 1 copo de acar 1 copo de amido de milho 2 copos ml de farinha de trigo 1 colher sopa de fermento em p qumico-reservar.

Reservar 2 colheres sopa do suco de limo e 1 colher sopa das raspas misturando com 5 colheres sopa de acar de confeiteiro reservando para a cobertura 2. Esperar esfriar, desenformar e colocar a cobertura. Bolo de Laranja Ciclo Rpido Para pes de g Ingredientes e Modo de Preparo: 01 copo de suco de laranja 03 colheres sopa de manteiga ou margarina 02 ovos 1 copo de acar 2 colheres sopa de leite em p 1 copo de amido de milho 2 copos ml de farinha de trigo 1 colher sopa de fermento em p qumico reserve.

Dica: Misturar 2 colheres sopa de suco de laranja com 4 colheres de sopa de acar de confeiteiro. Colocar sobre o bolo ainda quente. Deixar esfriar e desenformar. Gelia de Morango Ciclo Gelia 1 copo de morangos frescos cortados 1 copo de acar 2 colheres ch de suco de limo Modo de Preparo: 1. Jogar as cascas das outras laranjas fora.

Cortar as frutas descascadas em pedaos pequenos. O Bsico das Massas Utilizar a sua Panificadora Prime Britnia para preparar massas que sero depois manipuladas e assadas em um forno convencional. Ver abaixo algumas instrues gerais sobre o preparo das massas. Selecionar o ciclo Massa conforme indicado. Quando a massa estiver pronta ser ouvido um bip e o display mostrar 4. Cobrir uma superfcie lisa com farinha. Usando uma esptula de borracha, remover a massa da frma de assar e colocar sobre a superfcie.

Amassar com a mo para tirar todo o ar. Modelar a massa da frma que o usurio preferir: bolinhos, rosquinhas e outros. Colocar a massa modelada em uma frma de assar convencional untada. Cobrir e deixar crescer por aproximadamente uma hora.

Assar conforme indicado na receita. Retirar do forno e deixar descansar ou servir quente. Cobertura com ovo: Misturar um ovo com uma colher sopa de gua ou leite. Cobertura com gema de ovo: Misturar uma gema de ovo e uma colher de gua ou leite. Para reduzir o tempo de crescimento da massa salgada, aquecer o forno do seu fogo por 5 minutos e depois desligar. Modelar a massa e colocar em uma frma conforme instrues e cobrir com um pano limpo. Colocar a massa no forno desligado at que ela tenha dobrado de tamanho.

Isto reduzir o tempo de crescimento em aproximadamente meia hora. Escolher o Ciclo. Pressionar o boto OPES: 8 massa. Quando a massa estiver pronta, retir-la da frma de assar e colocar a massa dentro de uma frma de pizza untada e modelar com as mos ou com um garfo.

Deixar crescer por 10 minutos. Aquecer o forno do fogo. Colocar o molho sobre a massa e depois acrescentar os outros ingredientes. Deixar no forno aproximadamente 20 minutos ou at a massa ficar dourada. Obrigada m-teresa gmail.

Obrigada m. Adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Fechar a tampa. O que fazer? Alguem sabe algum truque para dar certo??? Por favor me ajudem izabelcamargo gmail. Deve estar relacionado com o tempo de descanso da massa ou o fermento. Espero ter ajudado.. A massa ficou muito seca. Deve estar faltando alguma coisa. Eu adooro! E o que seria esse melhorador que tem em algumas receitas? Obrigada Adriana. Me ajudem!!

Ola , eu comprei a maquina. Oi gente comprei a maquina o primeiro pao que eu fiz foi intregal com passas ficou no ponto certo, muito bom, fiquei muito feliz. Alguem pode me dizer algo. Isto aumenta o tempo de cozimento, podendo ganhar cor. Foi um achado! O mesmo que achar um pote de ouro! Eu recomendo! Ficou excepcional! Encontra-se em todos os Supermercados ou Hipermercados, igualmente o trigo especial, e o conservo na geladeira.

Boa sorte!!! Adorei, amei mesmo! Gente me ajudem! Os dois terminam o ciclo e a massa fica crua.